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过年吃饺子,让直线马达剁肉机来搞定馅儿

时间:2020-1-16  点击数:3635

       过年吃饺子,让直线马达剁肉机来搞定馅儿。老家有这样一个习俗:除夕当天,不管准备了多么丰盛的美味佳肴,都不能缺少了水饺,每年的团圆宴,热切腾腾的饺子一直是亘古不变的“主角”。


水饺看似简单,其实制作过程还是较为繁琐的,从和面、擀面,到剁肉、切菜、拌馅,再到包、煮,要耗费不少人力、物力。尤其是剁肉的环节,很有讲究,肉不能剁得太大也不能太小,不能太厚也不能太薄,在小编家里,通常是拥有丰富经验的婆婆上场,常常一顿猛烈操作,浑身湿透了,腰酸背痛。


随着科技的发展,全自动剁肉机应运而生,其可谓解放了诸多“婆婆同类人”的双手。当下市面上较受欢迎,有保障的全自动剁肉机器人刀具采用台湾专用刀具,切菜板采用PE特殊工艺制造,整机为304不锈钢制造,电机为高性能电机。该全自动剁肉机器人工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好,不锈钢饺子馅机升温程度小,斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果,弹性,细腻度及出品率。


说到剁肉机,已有将直线马达引入其中作为驱动装置的案例。众所周知,剁肉讲究准确度,而直线马达较为突出的特点就是定位精度准确、运行稳定、可重复操作等,将刀具安装在直线马达前段,直线马达便能驱动刀具做重复稳定的切肉操作。

直线马达

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